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煎中藥的選用
容器對藥液的質量影響很大，理想的煎煮裝置應具有中等的傳熱速度，不易對藥材的攻擊作出反應。李時珍說：“煎中藥要避免銅、鐵，好用銀器、瓷磚罐。”
銅、鐵、鋁和錫制成的容器在基因上不穩定，單寧、黃酮、香豆素、蒽醌和其他多酚(通常是藥物的活性成分)很容易與它們釋放的金屬離子結合或氧化，從而加深液體的顏色或引起異味。
朱砂可與銅、鐵、鋁等反應生成無毒性的汞。
鋁與有機酸反應。有機鋁通過藥物溶液進入人體，經肝、腎、腦積聚后對健康有害，可誘發或加重阿爾茨海默病。
因此，陶瓷制品(如砂鍋)常用作熬煮器具，不銹鋼鍋也可以使用，但其傳熱速度太快，有些容易粘在鍋上，熬煮時應經常攪拌。
煎中藥量
煎中藥可選用自來水、井水或清泉煎中藥，也可用葡萄酒浸泡藥材。李時珍說：“。藥劑多水，藥味不出，藥少，水多，煎中藥消耗藥力。“就濃度差異而言，液體量越大，對有效成分煎中藥越有利，而液體量越大，不僅浪費人力和物力，而且增加了病人的劑量。根據傳統經驗，用水浸泡和煎中藥時，面條沒有水的程度是3厘米或5厘米。
煎中藥時間
根據熬煮藥材的氣味和質地，通常用武術(火)煮20分鐘，然后用紗布煎20分鐘，再用水炸一次(第二次煎煮時間可以稍微短一些)。
分類湯
用石膏、牡蠣、龍骨、龜甲、冷水石等硬殼和礦石，與其他藥物比較，煎15分鐘30分鐘，水牛角炒3小時。生南星、半夏、生喘、草烏等劇毒藥物，提倡煎中藥2小時以上，去白核，無大麻舌味為度。
煎煮結束前3分鐘，以薄荷、砂仁、香精、豆蔻、春沙、魚腥草、肉桂、沉香等含揮發性或熱穩定性差的中藥為研究對象。
薄紗熬煮時，常針對一些細膩、蓬松的薄片，如延胡索、蓮子、海金沙、蒲黃、巴豆油、苦杏仁霜、百草霜、旋轉花、枇杷葉等。
在有效成分不耐熱的情況下，應盡量縮短大黃、番瀉葉、非丑陋腹瀉成分、鉤藤抗高血壓成分、麻雀抗蛔蟲成分、苦杏仁的咳嗽抗哮喘成分等時間，使其長期被破壞。
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